Как сэкономить на продуктах питания?

Финансовые сложности часто вынуждают сокращать расходы. При этом важно знать, как сэкономить на продуктах так, чтобы питание в целом оставалось сбалансированным и обеспечивало организм всем необходимым.

Правила экономного питания

Планируя свои расходы на питание, важно продумать методы экономии так, чтобы рацион оставался сбалансированным, избавив его от дорогих деликатесов и бесполезной еды.

• Почему мы так много тратим в супермаркетах

Сбалансированность рациона зависит от того, насколько полноценно в него входят продукты с достаточным содержанием белков, жиров и углеводов. В плане насыщения организма белками можно внести следующие изменения, позволяющие сэкономить:

• дорогостоящие мясные продукты заменить более доступной курицей;
• ввести в рацион субпродукты, содержащие достаточное количество полезных веществ;
• отказаться от полностью мясных блюд, соединяя мясо с овощами в виде рагу;
• выбирая рыбу, отдать предпочтение более простым видам, которые богаче полезными элементами, с меньшей тепловой обработкой. Кроме того, более экономичной будет рыба, подверженная сухой заморозке, нежели традиционная мороженая.

Вопрос, как сэкономить на еде, требует и поиска недорогих источников всех необходимых микроэлементов и жирных кислот, которые содержатся в не дешевом оливковом масле. Но его практически без потерь можно заменить ценными подсолнечным или кукурузным маслами. Они, в свою очередь, также обогащают организм человека витаминами Е и В, применять их можно, в том числе, и для жарки.

• Рецепты вкусных и экономных блюд на каждый день

Сбалансированное питание и экономия

Чтобы понять, как сэкономить на продуктах и при этом не тратить лишних денег, важно приучить себя выполнять некоторые несложные правила:

• вместо покупки полуфабрикатов готовить самостоятельно: это всегда более полезно и экономно;
• отдавать предпочтение более дешевым и, что немаловажно, полезным сезонным овощам и фруктам;
• обеспечивать себя с лета консервацией различного рода. Такие методы позволяют обеспечить семью заготовками на всю зиму, что значительно экономит бюджет;
• приобретать мясо с костями и большими кусками. Этот способ позволяет готовить из одного продукта несколько блюд на все приемы пищи.

В целом, проблемы, как сэкономить на еде, не существует для тех, кто постоянно живет по этим правилам и ежедневно вдумчиво делает покупки, учитывая правила рационального питания.